Poc Chuc (Las Criptas de Kaua)

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Poc Chuc (Las Criptas de Kaua). One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Poc Chuc (Las Criptas de Kaua) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Poc Chuc (Las Criptas de Kaua) is something which I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Poc Chuc (Las Criptas de Kaua), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Poc Chuc (Las Criptas de Kaua) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Poc Chuc (Las Criptas de Kaua) is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Poc Chuc (Las Criptas de Kaua) estimated approx 40 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Poc Chuc (Las Criptas de Kaua) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

(YUCATÁN/MÉXICO) Una joya de la gastronomía mestiza mexicana. En el sur de México se come con mucha verdura y comida fresca y si por ser filete de puerco se piensa que es una comida pesada me permito decirles que es todo lo contrario, es ligera y deliciosa.

En Kaua existen todavía unos túneles que datan de los días del esplendor maya. Dicen los más viejos que el eco dentro de ese lugar es la voz de un hombre que pregunta "¿Me quieres?" a lo que una voz de mujer responde "Como las plantas al rocío del cielo y como las aves al primer rayo de sol matinal". Cuenta una leyenda que en la corte de Chichén vivió el sacerdote H'Kinxoc quien tenía una hija de incomparable belleza llamada Oyomal a la que pretendían numerosos jóvenes, entre ellos los dos príncipes hermanos Ac y Cay. El segundo le compuso a la doncella hermosos poemas y así conquistó su corazón. Ac furioso de ver la suerte de su hermano mandó apresar a ambos, a él lo encerraron en la hondonada de Kaua y a ella en el claustro de las vírgenes de Chichén Itzá. Todos los días Ac iba a visitar a Oyomal para hablarle de amor, pero esta permanecía callada. Mientras, guiado por el amor, Cay cavó un túnel desde su prisión hasta la de su amada y unos días después por fin pudieron hablarse a través de un muro. "¿Me quieres?" preguntó Cay como solía hacerlo "Como las plantas al rocío del cielo y como las aves al primer rayo de sol matinal" respondió Oyomal. Justo en este momento los enamorados fueron descubiertos por Ac que mandó a sus hombres tras ellos mientras huían por el túnel, ahí mismo fueron muertos y sepultados pero en las tardes de enero el susurro del viento entre las rocas sigue repitiendo su juramento de amor. Les dejo hoy un arrullo maya https://www.youtube.com/watch?v=HplV6ILbceI

Ingredients and spices that need to be Take to make Poc Chuc (Las Criptas de Kaua):

1. 4 filetes (o milanesas) cerdo
2. 2 jitomates
3. 1/2 cebolla morada
4. 4 cucharadas cilantro desinfectado
5. 1 vaso jugo de naranja natural
6. 1 aguacate
7. 4 rábanos
8. 1 cucharadita tomillo seco
9. 1/2 cucharadita pimienta negra molida
10. 1 cucharadita orégano seco
11. 4 cucharadas salsa inglesa
12. Sal
13. Aceite vegetal
14. Tortillas de maíz (para servir)

Instructions to make to make Poc Chuc (Las Criptas de Kaua)

1. En un tazón espacioso mezcla el jugo de naranja, la pimienta, el tomillo y el orégano. Deja macerar los filetes en esto al menos treinta minutos.
2. Mientras los filetes están pica el cilantro, que los trozos no sean demasiado pequeños. Corta los rábanos en rodajas tan finas como te sea posible, corta la cebolla en cuadros, el jotomate en rodajas y el aguacate en tiras.
3. Una vez macerados, corta los filetes en cubos. Calienta aceite y cuando esté muy caliente agrega la carne, sal al gusto y la salsa inglesa. Cuando la carne empieza a cambiar de color agrega la cebolla morada. Cuando los filetes estén completamente cocidos y un poco dorados retira del fuego.
4. Sirve en un plato extendido, acompaña con las rodajas de jitomate y las tiras de aguacate. Sobre la carne esparce una cucharada de cilantro picado y un rábano en rodajas. Disfruta :)

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet regimen and also adjust your diet regimen to your individual tastes with time. Whether you wish to serve a recipe that utilizes less or more active ingredients or is a bit more or less spicy, you can make basic changes to attain this goal. Simply put, begin making your recipes promptly. As for standard cooking abilities for newbies you do not need to discover them however just if you master some basic food preparation techniques.

This isn't a total overview to fast and also very easy lunch dishes however its excellent food for thought. Ideally this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Recipe of Award-winning Poc Chuc (Las Criptas de Kaua). Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!